

Notre safran est de souche Quercy, une souche ancienne et locale
datant du Moyen-Age.
Les stigmates délicats sont ramassés le matin à l'aube afin de préserver toutes ses saveurs et qualités, puis ils sont séchés rapidement
au cours de la matinée.
Certifié BIO par CertipaqBio
Label Fabriqué en Aveyron
Le produit est inscrit au Safranério,
le Conservatoire Botanique du Safran d'origine Quercy (48)