Une délicieuse recette de crêpes 100% sans gluten que nous mangeons au minimum 1x par semaine, pour le goûter ou même au petit-déj'!
INGREDIENTS :
100 gr de farine de riz
100 gr de Farine de châtaignes bio "La Ferme de Montarsès"
100 gr de fécule de maïs
1 L de lait
2 oeufs
Pincée de sel
Bien mélanger la farine de riz avec la farine de châtaignes et le fécule de maïs
Rajouter les œufs et le sel, puis le lait petit à petit
Laisser reposer au moins 30 min, le temps que le mélange s'épaississe