Une petite recette toute simple, mais originale, à faire avec le safran et surprendre vos invités !
INGREDIENTS :
10 filaments de safran bio du Domaine de Montarsès
20 cl de crème fraîche
150 gr de beurre doux
Laissez macérer les filaments de safran pendant 12 heures dans la crème fraîche
Ajoutez le beurre doux en morceaux, puis mélanger
Ce beurre est un délice sur une tartine de pain, sur les pommes de terre cuites à la vapeur ou dans le riz !