Spitcake ~700gr

Een echt Frans toetje uit Zuid-West Frankrijk is "le gâteau à la broche", een taart in de vorm van een kegel met als ingrediënten meel, eieren, suiker en boter.

Gâteau à la broche wordt voor een heet open vuur op een kegel aan een spit gebakken, langzaam en regelmatig. Het duurt zo'n 3 uur voordat de taart klaar is.

Heerlijk bij de koffie of een stukje bij het ontbijt !

De gâteau à la broche die wij maken bevat 20% van ons kastanjemeel en geeft een nòg lekkerdere smaak !

Gewicht : 600 à 700gr (voor ongeveer 8 personnen)

Kiloprijs : 31,5€/kg