Crème de marron Nature BIO

Crème à la châtaigne, certifiée AB Bio

La crème de marron est une préparation sucrée à base de châtaignes cuites, écrasées et mélangées avec du sucre  d'une consistance lisse et épaisse. La crème de marron, parfois appelée confiture de châtaigne, est un aliment délicieux et polyvalent que l'on peut consommer de différentes manières, selon les préférences et les occasions.

Véritable spécialité culinaire en France et notamment en Aveyron où le Ségala est un terroir reconnu, depuis longtemps, pour ses châtaigniers qui bénéficient d'un climat favorable à leur culture.

Les châtaigniers centenaires de notre ferme à Tayrac dans l'Aveyron, véritable patrimoine de l'Occitanie, produisent de délicieuses châtaignes que nous ramassons à la main.

Elles sont ensuite transformées à l'atelier de Verfeuille (30) où nous participons activement à l'élaboration de nos crèmes.

Label "Fabriqué en Aveyron", certification AB Bio

Comment manger la crème de marron?

Sur les tartines, les crêpes, dans le yaourt ou fromage blanc, dans les pâtisseries et gâteaux ou directement à la cuillère. Un régal!