

Les châtaigniers centenaires de notre ferme à Tayrac dans l'Aveyron, véritable patrimoine de l'Occitanie, produisent de délicieuses châtaignes que nous ramassons à la main.
Elles sont ensuite transformées à l'atelier de Verfeuille (30) où nous participons activement à l'élaboration de nos crèmes.
Label "Fabriqué en Aveyron", certification AB Bio
Utilisation de la crème de marron dans vos recettes
Idéale dans vos recettes de bûches, mousses, verrines, dans les desserts, mais aussi dans les plates sucrés-salés: farces, sauces...